براساس تحقیقات تازه محتویات غذاهای آماده (fast food) به گونه ای است که مردم را به زیاده روی در خوردن ترغیب می کند و خطر چاقی مفرط را افزایش می دهد.
کارشناسان شورای تحقیقات پزشکی بریتانیا دریافته اند که اکثر غذاهای آماده (مثل همبرگر و سیب زمینی سرخ شده) سرشار از کالری است به گونه ای که خوردن تنها مقدار کمی از آن، کالری مصرف شده توسط بدن را به شدت بالا می برد. پژوهشگران همچنین دریافتند که غذاهای پرکالری می تواند مردم را به خوردن مقدار بیشتری از آن ترغیب کند نتیجه این تحقیقات در نشریه اوبیسیتی ریویو (Obesity Review) منتشر شده است.
یک وعده غذای آماده در مقایسه با سایر غذاها حاوی مقدار زیادی انرژی است. برای مثال میزان کالری این نوع غذا یک برابر و نیم بیش از یک وعده غذای سنتی بریتانیایی و دو برابر و نیم بیش از یک وعده غذای سنتی آفریقایی است. پژوهشگران نتیجه گیری کردند که اتکای زیاد به غذاهای آماده در رژیم غذایی، خطر افزایش وزن و چاقی مفرط را بالا می برد.

ضعف ذاتی
پروفسور اندرو پرنتیس از دانشگاه نظافت و پزشکی گرمسیری لندن که در این تحقیق شرکت داشته است گفت: ...

ادامه مطلب...

دانشمندان با استفاده از هورمون آكسي توسين در حال توليد داروي شگفت انگيزي هستند كه به گفته آنان مي‌تواند خجالت و اضطراب را از بين ببرد.

به گزارش رويترز ، تحقيقات قبلي نشان داده است آكسي توسين كه هورمون دوست داشتن نيز خوانده مي‌شود به زايمان و برقراري پيوند عاطفي مادر با نوزادان تازه متولد شده‌اش كمك مي‌كند و مي‌تواند اضطراب و ترس را كاهش دهد.

اكنون دانشمندان بين‌المللي در آمريكا، اروپا و استراليا براي توليد انواع تجاري اين هورمون در حال رقابت هستند. آنها اميدوارند اين دارو بتواند انگيزه مصرف داروهاي مضر و يا مشروبات الكلي براي رفع اضطراب را برطرف كند.

پروفسور پاول زاك گفت آزمايش‌هاي انجام شده نشان داده‌اند كه آكسي توسين اضطراب را در افراد كاهش مي‌دهد. اين هورمون تعاملات اجتماعي را بين افراد تسهيل مي‌كند. علاوه بر اين اين هورمون محصول بي‌خطري است كه هيچ گونه عوارض جانبي و اعتياد آوري براي مصرف‌كننده ندارد.

پروفسور زاك و همكارانش از دانشگاه كلرمونت اين هورمون را بر روي صدها بيمار آزمايش كرده اند.

به گفته آنان تاثير اصلي آكسي توسين مهار غرايز نگراني و بدگماني كه موجب اضطراب مي‌شود.

هورمون آكسي توسين بطور طبيعي در مغز توليد مي‌شود.

زاك گفت اين هورمون باعث توجه افراد نسبت به ديگران مي‌شود و سخاوت و بخشندگي نسبت به آنها را افزايش مي‌دهد. به همين دليل است كه اين هورمون تعاملات اجتماعي را تسهيل مي‌كند.

منبع

غذاهای هضم شده پس از ترک معده وارد روده کوچک شده ،  سپس به روده بزرگ می روند. روده بزرگ با حرکات خود غذا را به آرامی جابجا  می کند .
به روده بزرگ کولون هم می گویند.
در سندرم روده تحریک پذیر( IBS ) اختلال در عملکرد روده باعث می شود غذا خیلی سریع یا خیلی آرام در دستگاه گوارش حرکت کند.

علایم روده تحریک پذیرچیست ؟
این بیماری می تواند باعث اسهال، یبوست یا هردو شود. هم چنین می تواند باعث شکم درد طولانی یا کوتاه شود. دردناشی از آن ممکن است پس از دفع گاز یا حرکت روده از بین برود. بعضی از مردم بلافاصله پس از بیدار شدن از خواب دچار اسهال می شوند.

هم چنین ممکن است در حین غذا خوردن ...

ادامه مطلب...

واسه همه اونایی که امروز کنکور تجربی دادن آرزوی موفقیت میکنم

یادش بخیر ۵ سال پیش کنکور دادیما........

تشخيص طبي رنگ ها نعمتي خدادادي است كه اكثر ما از آن برخورداريم. رنگ هايي مانند قرمز و سبز يشمي فقط براي افرادي كه داراي قدرت تشخيص طبيعي رنگ هستند، معني دار است.
كوررنگي اصطلاح مبالغه آميزي است براي اشخاصي كه بعضي رنگ ها را تشخيص نمي دهند. ۸ درصد از مردها و كمتر از ۱ درصد از خانم ها از بدو تولد دچار نقص در تشخيص رنگ هستند. ميزان كوررنگي از اشكال در تشخيص ساير رنگ ها تا نديدن كامل رنگ ها است.

اگر نقص در تشخيص رنگ ها اندك باشد و شخص بتواند رنگ ها را تشخيص دهد اين اشكال به سختي قابل تشخيص است، اين اشكال موقعي قابل تشخيص است كه شخص كاملا رنگ هارا از هم تشخيص ندهد.
چه عواملي باعث اشكال در تشخيص رنگ مي شوند؟
تشخيص رنگهابه فعاليت پيچيده چشم و...

ادامه مطلب...

اين مرد خود پرست

اين ديو، اين رها شده از بند

مست مست

استاده روبه روي من و

خيره در منست

***

گفتم به خويشتن

آيا توان رستنم از اين نگاه هست ؟

مشتي زدم به سينه او،

ناگهان دريغ

آئينه تمام قد روبه رو شكست .

*****

حميد مصدق